すいば (酸葉)　

学名	Rumex acetosa
日本名	スイバ
科名(日本名)	タデ科
日本語別名	スカンポ、スシ、スイカノポンポン、キビスイコ、スッカシ、スイコンベイ、スイカショ、スッパショー、スカナ、スイスイ、スイスイグサ、アカギシギシ、スイコ、ダヤス
漢名	酸模(ｻﾝﾓ,suanmo)
科名(漢名)	蓼(ﾘｮｳ,liao)科
漢語別名	莫(ﾊﾞｸ,mo)、荲(ﾘ,li)、蕵蕪(ｿﾝﾌﾞ,sunwu)
英名	Common sorrel, Garden sorrel, Green-sauce dock, Sharp dock

2007/04/19　薬用植物園

2006/05/06　薬用植物園

2006/04/28　新座市中野
雄株

雄花	雌花

雌花　　　2008/05/04　薬用植物園

辨	タデ科ギシギシ属 Rumex については、ギシギシを見よ。
訓	和名は、葉を食うと酸っぱいことから。英名の sorell も、フランス語の surelle(「酸っぱい」意を含む)から。
	源順『倭名類聚抄』(ca.934)●{艸冠に[歹偏に食]}蕪に、「和名須之」と。 　小野蘭山『本草綱目啓蒙』15(1806)酸模に、「スイバ　スイジ豫州　スイジグサ　スガナ仙台　スカナ同上　スカシ越後三条　スイコ同上高田　スガンボウ泉州　スカンボ江戸　スゴボウ勢州　スイゴンボ　スイスイゴンボ　スガンボ倶ニ同上　スイバス大坂　スイバラ丹後　スツボグサ讃州　スシンザイ雲州　シンザイ備後　スイクバ能州　アカジ摂州　アカギシギシ筑前　スシ多識編　スイトウグサ同上　スイゴキ木曾　スイコキ上野　スツカホウ常州　スイベラ　イヌダイワウ豫州」と。
説	広く北半球の温帯に分布。 　ギシギシと異なり、茎葉にシュウ酸を含み、雌雄異株。
誌	若芽を茹で、灰汁に晒して酸味を取り、食用にする。欧米ではサラダなどに入れて食う。 　ヨーロッパでは、ミョウバン媒染で毛織物の黄色染料、また根茎を淡紅色の染料とする。 　中国では、根茎を酸模根と呼び薬用に供する。
	葬(はふ)り道すかんぽの華ほほけつつ葬り道べに散りにけらずや 　　　　　(斎藤茂吉｢死にたまふ母｣(1913)より。『赤光』所収)　 　 　 　　　　土手のすかんぽ、 　　　　ジャワ更紗。 　　　　昼は蛍が 　　　　ねんねする。・・・ 　　　　　　(北原白秋「酸模(すかんぽ)の咲く頃」1925)
	酸模(すかんぽ)の花のほほけし一群(ひとむら)も異国(ことくに)ゆゑにあはれとおもふ 　　　　　(1922,オーストリアのメートリンクにて｡斎藤茂吉『遠遊』)

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