| 辨 | 地下の澱粉貯蔵器官を食用に供する植物の総称。 日本･中国などで利用･栽培される主要なイモ類には、以下のものがある。
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| 訓 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 説 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 誌 | 『万葉集』に、 蓮葉(はちすは)は是くこそ在るもの意吉麿が家にある物はうも(芋)の葉に有るらし (16/3826,長忌寸意吉麿(ながのいみきおきまろ)｢荷葉を詠む歌｣) とある芋は サトイモ。 |
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いも (芋･薯･藷)
辨 地下の澱粉貯蔵器官を食用に供する植物の総称。
日本･中国などで利用･栽培される主要なイモ類には、以下のものがある。
(1) 中世以前から日本で利用･栽培されてきたもの タロ Taro イモ(サトイモ)類 サトイモ コンニャク ヤム Yam イモ(ヤマイモ)類 ジネンジョ(ヤマノイモ) ヤマノイモ(ナガイモ) ダイジョ (2) 新大陸原産で、近世に渡来したもの サツマイモ ジャガイモ (3) その他のイモ クズ ワラビ 訓 説 誌 『万葉集』に、
蓮葉(はちすは)は是くこそ在るもの意吉麿が家にある物はうも(芋)の葉に有るらし
(16/3826,長忌寸意吉麿(ながのいみきおきまろ)｢荷葉を詠む歌｣)
とある芋は サトイモ。
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